Мифы о питании

Продукты с отрицательной калорийностью.
Бытует мнение, что некоторые фрукты и овощи имеют настолько низкую калорийность, что на их переваривание требуется больше энергии, чем они могут дать. Однако организм тратит только около 10-15% от поступающих килокалорий на переработку пищи, независимо от ее состава.

Ещё один миф: долгое жевание - меньше калорий.
При жевании калорийность пищи не сеняется. Но долго жевать действительно полезно. Сытость появляется только через 15 минут после начала приема пищи. За это время спешащий человек съедает очень много еды, что также означает потребление солидного объёма калорий. Если вы тщательно пережевываете пищу, вы автоматически едите меньше. Кроме того, медленное жевание способствует пищеварению. В целом, это помогает контролировать вес.